Erlebe die Welt der essbaren Wildpflanzen und jungen, zarten Baumblätter hautnah! 
Im Frühling sprießen die ersten frischen Triebe und Blüten, die uns mit ihren Aromen und Nährstoffen verwöhnen. Da heißt es: Zugreifen und Genießen! All diese wilden Naturkostbarkeiten sind wahre Kraftpakete für Gesundheit, Genuss und Schönheit. Die Veranstaltung startet mit einer Exkursion auf dem Gelände des Hof Emschermündung. Hier erhalten Sie Informationen und wertvolle Tipps über Ernte, Verarbeitung und die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten der grünen Kräuter. Im Anschluss an unsere Entdeckungstour werden wir kreativ: im Seminarraum stellen wir eine Kräuter-Shampoobar her, die nicht nur die Haare verwöhnt, sondern auch die Kraft der Natur in das Badezimmer bringt.